MENUS
Notre concept est à l'ardoise avec 1 menu unique à 35€.
Le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés,possibilité de choisir entrée/plat ou plat/dessert
à 26€, plat seul 16€
Le menu varie selon l'arrivage et les saisons.
Pensez à nous signaler toute allergie à la reservation.
RESERVATIONS
04 90 77 11 08
HEURES DE SERVICES
DE 12H15 à 13H30
ET DE 19H30 à 21h15
33 place de la mairie
84160 vaugines
Menu du 5 au 11 novembre
MENU à 35 €
(Menu susceptible d'être modifié selon l'arrivage)
Grignotes apéritives et amuse-bouche
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Gravlax de cabillaud au paprika, condiment mangue,
légumes croquants
ou
L' entrée du moment
***
Lieu jaune en nage de coquillages safranée,
tombée de poireaux en raviole
ou
Jarret de bœuf comme un pot au feu,
bouillon lié au cresson
***
Fromages frais et affinés de la Fromagerie
des Alpes
ou
Ananas confits, guacamole, muesli
et sorbet 4 fruits
ou
L'inspiration de moment
Possibilité de choisir
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert à 50 €
Menu enfant 12 €
(servi jusqu'à 10 ans)
Poisson ou viande
pâtes, légumes ou garniture du moment
glace ou dessert du jour