MENUS

 

Notre concept est à l'ardoise avec 1 menu unique à 35€.

 

Le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés,possibilité de choisir entrée/plat ou plat/dessert

à 26€, plat seul 16€

 

Le menu varie selon l'arrivage et les saisons.

 

Pensez à nous signaler toute allergie à la reservation.

RESERVATIONS

 

04 90 77 11 08

HEURES  DE SERVICES

 

DE 12H15 à 13H30

ET DE 19H30 à 21h15

33 place de la mairie

84160 vaugines

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Menu du   5 au 11 novembre

MENU à 35 €

(Menu susceptible d'être modifié selon l'arrivage)

 

Grignotes apéritives et amuse-bouche

***

Gravlax de cabillaud au paprika, condiment mangue,

légumes croquants

ou

L' entrée du moment

***

Lieu jaune en nage de coquillages safranée,

tombée de poireaux en raviole

ou

Jarret de bœuf comme un pot au feu,

bouillon lié au cresson

***

Fromages frais et affinés de la Fromagerie

des Alpes

ou

Ananas confits, guacamole, muesli

et sorbet 4 fruits

ou

L'inspiration de moment

 

Possibilité de choisir

Entrée, poisson, viande, fromage et dessert à 50 €

Menu enfant 12 €

(servi jusqu'à 10 ans)

Poisson ou viande

pâtes, légumes ou garniture du moment

glace ou dessert du jour