Le principe:

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Une grande table conviviale en présence des agents commerciaux du Domaine,

basé sur un menu unique en accord avec le Champagne

à 130€ par personne

(boissons comprises)

 

 

Grignotes apéritives

Royal Réserve Brut

*****

Carpaccio de lotte, condiment mangue gingembre

Royal Réserve non dosé

*****

Noix de St jacques de la baie de St Brieux,

beurre d'agrumes et flan de champignon

Cuvée 1522, millésime 2013

*****

Paleron de boeuf comme un pot au feu, condiment gribiche,

bouillon de cresson

Royal réserve rosé

*****

Croquette de Fougerus, mâche

Blanc de Noirs, millésime 2015

*****

Mont Blanc revisité

Cuvée 1522 rosé, millésime 2009

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Réservation obligatoire au

04 90 77 11 08

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